OLIO extra vergine d'oliva Sabina Dop E CIOCCOLATO all'olio extra vergine Sabina Dop

OLIO extra vergine d'oliva Sabina Dop E CIOCCOLATO all'olio extra vergine Sabina Dop

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Contenuto:
9 Bottiglie da 750 ml di olio extra vergine d'oliva Sabina DOP Numa Pompilio + 6 vasetti da 200 gr. di cioccolato all'olio extra vergine d'oliva.


OLIO "NUMA POMPILIO"
Azienda produttrice:
Numa pompilio, Fara Sabina (RI)

Cultivar: Carboncella 20%, Raia 20%, Frantoio 60%.

L'esame visivo ci regala un bel colore giallo verde. L'impatto olfattivo è intenso, con
eleganti note vegetali caratterizzate da spiccate note di erbe fresche appena falciate,
verdure di campo e sentori balsamici.
Al gusto è morbido e fine dotato di ricchi toni di carciofo, seguite da note di cardo, con una sensazione piccante finale.
Olio equilibrato, fine, elegante e di buona persistenza con un finale in bocca complesso. La raccolta delle olive avviene per brucatura manuale con tempi di raccolta differenziati in funzione del cultivar.

Imbottigliato sotto azoto inerte.

Abbinamenti: a crudo su carni alla brace, zuppe di legumi, primi piatti al pomodoro.

Temperatura di conservazione: 14 - 23 °C

CIOCCOLATO ALL'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
Azienda produttrice:
Numa pompilio, Fara Sabina (RI)

Ingredienti: cacao amaro in polvere, zucchero di canna, olio extra vergine d’oliva Numa Pompilio* e nocciole.
In questo prodotto non ci sono emulsionanti, coloranti o conservanti.
Senza grassi idrogenati, senza OGM (organismi geneticamente modificati) senza oli di mais, di palma, di colza, di cocco di semi vari.
Esame organolettico: l’impatto olfattivo è armonico e fine, intenso il profumo di cacao che emana. All’esame gustativo presenta una consistenza morbida, vellutata e idratante, mentre il sapore intenso e persistente del cacao accompagnato dalle nocciole tosate è intenso con un retrogusto tutto di cacao. L'accoppiata di nocciole e cacao amaro, addolcita dallo zucchero di canna, resi spalmabili grazie all’olio extra vergine d’oliva Numa Pompilio, rappresenta una miscela formidabile che vi farà convertire definitivamente ad un prodotto “non plus ultra” nel suo settore.

Prezzo: € 96,00