Pacco regalo prodotti "Petrucci" tipici della sabina (immagine puramente dimostrativa)

Pacco regalo prodotti "Petrucci" tipici della sabina (immagine puramente dimostrativa) Clicca per ingrandire

Pacco regalo prodotti "Petrucci" tipici della sabina (immagine puramente dimostrativa)

Segnala il prodotto
Richiedi informazioni

2 bottiglie d'olio extra vergine d'oliva Sabina Dop "Petrucci" da 750 ml

1 bottiglia da 100 ml di olio al limone-olive
1 bottiglia da 100 ml di olio al arancia-olive
1 bottiglia da 100 ml di olio al rosmarino-olive

1 vaso di patè d'oliva da 180 gr.
1 vaso di patè d'oliva piccante da 180 gr.
1 vasetto di pomodori secchi sott'olio da 220 gr.
1 vaso di olive sott'olio da 210 gr.

1 pacco da 500 gr. di farro decorticato


OLIO "NUMA POMPILIO"
Azienda produttrice:
Numa pompilio, Fara Sabina (RI)

Cultivar: Carboncella 20%, Raia 20%, Frantoio 60%.

L'esame visivo ci regala un bel colore giallo verde. L'impatto olfattivo è intenso, con
eleganti note vegetali caratterizzate da spiccate note di erbe fresche appena falciate,
verdure di campo e sentori balsamici.
Al gusto è morbido e fine dotato di ricchi toni di carciofo, seguite da note di cardo, con una sensazione piccante finale.
Olio equilibrato, fine, elegante e di buona persistenza con un finale in bocca complesso. La raccolta delle olive avviene per brucatura manuale con tempi di raccolta differenziati in funzione del cultivar.

Imbottigliato sotto azoto inerte.

Abbinamenti: a crudo su carni alla brace, zuppe di legumi, primi piatti al pomodoro.

Temperatura di conservazione: 14 23 °C

OLIO LIMONE-OLIVE
Azienda produttrice:
Numa pompilio, Fara Sabina (RI)

Caratteristiche organolettiche:
Condimento ottenuto con le moderni tecnologie che consentono di frangere contemporaneamente olive (70%) e limoni (30%) ed unicamente mediante procedimenti meccanici, con estrazione a freddo, è possibile ottenere questo olio. L’esame visivo ci regala un bel colore giallo verde. L’impianto olfattivo è intenso con un fruttato netto di limone e con un buon ventaglio di sensazioni in cui prevalgono eleganti note vegetali. All’esame gustativo esplode l’intensità di limone, con una leggera sensazione piccante finale. La persistenza in bocca è veramente lunga.

Abbinamenti:
carni alla brace, risotti, pomodori, insalate e sulle fragole appena zuccherate.

PATE' D'OLIVA "SABINA"
Azienda produttrice:
Numa pompilio, Fara Sabina (RI)

pasta di olive ottenuta per deamarizzazione di olive leccino con sale secco senza salamoia. Il patè in commercio, della migliore qualità,
è ottenuto da olive in salamoia ovvero in acqua e sale, che con questo sistema trattengono tutta l'acqua di vegetazione. La raccolta delle olive avviene a mano quando le olive raggiungono la loro perfetta maturazione. L'esame gustativo dona un gusto assolutamente perfetto di olive senza retrogusto di fermentazione. Non contiene conservanti nè coloranti, non contiene acqua di salamoia (quindi c'è il 30% in più di patè). Viene aggiunto solo un 10% di olio extra
vergine di oliva.

Abbinamenti: in tutti i sughi in sostituzione delle olive e sulle tartine come antipasto.

Prezzo: € 50,00

Quantità desiderata: 

torna indietro

 
news  |  immagini  |  garanzie  |  condizioni  | 
0765 39478